mercoledì 18 novembre 2009

Ardei copti, umpluti si facuti pane

Am vazut aceasta reteta acum ceva timp in urma, insa nu imi aduc aminte exact unde.Daca nu gresesc, cred ca de pe culinar.

Ingrediente:
  • ardei copti
  • cascaval
  • prosciutto
  • oua
  • faina
  • pesmet
  • sare
  • piper

Se coc ardeii, se curata de coaja si seminte, se spala bine si se impart in bucati, ca in foto de mai jos.


Se pune in fiecare bucata o felie de cascaval,

apoi se pune o felie de prosciutto,

Se impatureste ardeiul, se da bine prin faina.


Apoi se da prin ou batut , in care se pune sare si piper.

iar in cele din urma se da prin pesmet.


Se prajesc ardeii in ulei .

Noi am servit cu rosii. Au un gust deosebit de bun, iar combinatia este excelenta.
Pofta buna !!!

2 commenti:

Just me ha detto...

DACA ITI FACE PLACERE , TI-AM OFERIT UN PREMIU LA MINE PE BLOG!

ciocolata si zahar ha detto...

La Multi Ani ! Bonne année !