mercoledì 1 luglio 2009

Tarta cu ciuperci

Dupa o lungaaa pauza ... am revenit.Va propun o reteta usoara si foarte buna.
Ingrediente:
  • 200 g ciuperci proaspete
  • 1 ceapa
  • 50 g sunca
  • 3 oua
  • 250 ml lapte
  • 30 g unt
  • cascaval ras
  • piper
  • patrunjel tocat

Intr-o tigaie se caleste putin ceapa in unt dupa care se adauga sunculita taiata bucati.Eu am avut afumata si cred ca e mai buna pentru ca da un gust mai bun.Dupa ce s-au rumenit putin se adauga ciupercile, care se lasa putin pana se evapora apa, circa 10 minute.

Separat, se incalzeste lapte, dar atentie sa nu fie fierbinte, apoi se adauga faina, ouale batute in prealabil, amestecul format din ceapa, sunca si ciuperci, cascavalul ras, patrunjelul si piperul.


Se amesteca toate,se aseaza in tava si se da la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra.


Nu am apucat sa fac ultimele fotografii, dar oricum arata bine:P
Pofta buna !!!

1 commento:

vincent ha detto...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef