Ingrediente:
- 4 cartofi medii
- 4 oua
- parmezan
- piper
In putin ulei se pun la prajit cartofii taiati cubulete mici,
separat se amesteca ouale, parmezanul si piperul.Nu mai este nevoie de sare din cauza parmezanului.
cand cartofii sunt prajiti, se adauga amestecul de oua,
dupa ce s-a rumenit pe o parte se intoarce . Eu ma folosesc de un capac sau de o farfurie, o intorc asa intreaga cum e.
asa arata rumenita.
se portioneaza,
si se serveste alaturi de ce doriti.Noi am servit cu rosioare.
Pofta buna !!!
Post
1 commento:
Hey Ana-Maria,imi place frittata ta.
Si eu fac o "placintica" de genul acesta si este foarte buna.
Diferenta este ca eu rad cartofi ca sa fie mai fina compozitia si sa creasca placintica mai frumos in tigaie.
Nu pun branzeturi,ci doar oua,condimente si mult marar si/sau ceapa verde.
E foarte buna,intr-adevar.
Posta un commento